Genießen Sie unsere klassischen und regionalen Spezialitäten
Frische und Qualität, saisonale Produkte und regionale Spezialitäten sind die Grundlagen unserer klassischen Küche. Unser erfahrenes Team verwöhnt Sie ebenfalls mit Köstlichkeiten aus der mediterranen Küche und saisonalen Gaumenfreuden. Als passende Weinbegleitung können Sie aus einer Weinkarte wählen, die fast keine Wünsche offen lässt.Herbstliches aus Omas Kochbuch
| Vorspeisen | ||
|---|---|---|
| Passierte Kartoffelsuppe mit Lauchstreifen (1,3,7,9) | 5,80 € | |
| Rinderkraftbrühe mit Flädle | 6,50 € |
| ***** | kleine Portion | |
|---|---|---|
| Hausgemachte gebratene Maultaschen mit Röstzwiebeln und Salatteller (b,1,3,7) | – | 16,50 € |
| Odenwälder Mostbraten Rinderbraten in Apfelwein eingelegt, dazu breite Nudeln und Salatteller (b,g,1,3,7,9,10) | 19,50 € | 21,50 € |
| Badischer Rahmsauerbraten mit breiten Nudeln und Salatteller | 19,50 € | 21,50 € |
| Rinderrouladen „Großmutters Art“ mit Speck, Champignons und Brotwürfelchen, dazu breite Nudeln und gemischter Salat (b,g,1,3,7,9,10) | 21,50 € | 23,50 € |
| Gekochtes Ochsenfleisch in Meerrettichsauce, Kartoffel-Bouillongemüse und süß-saurer Beilage (b,d,1,3,4,7,9,10) | 17,00 € | 19,00 € |
| Gebratenes Seelachsfilet auf Senfsauce, Salzkartoffeln und Salat (b,1,3,4,7,9,10) | 24,00 € | 26,00 € |
| ***** | ||
|---|---|---|
| Apfelküchle mit Zimtzucker auf Vanillesauce (5) | 6,80 € | |
| Hausgemachter Zwiebelkuchen mit Speck (b,g,1,3,7,9) | 4,80 € |
Besondere Empfehlungen im Oktober
| Gebratene Lachsschnitte auf Chinanudeln mit roter Cocossoße | 19,50 € | |
| Lasagne von Lachs und hausgemachten Spinatnudeln | 16,50 € | |
| Tomatisierte hausgemachte Spinatnudeln mit Piccata von der Zucchini | 16,50 € | |
| Grünkernrisotto mit Champignons | 15,50 € |
| kleine Portion | ||
|---|---|---|
| Medaillons vom Schweinefilet mit Sauerkirsch-Ingwer-Jus, Rösti-Kroketten und Salatteller | 25,00 € | 27,00 € |
| Kalbsnierenscheiben in Kräuter-Knoblauchsoße Rösti-Kroketten und Salat | 23,50 € | 25,50 € |
| Chili Hähnchenbrust mit Erdnusssoße dazu Chinanudel und Salatteller | 18,50 € | 20,50 € |
| Allerlei vom Kürbis | ||
|---|---|---|
| Suppe vom Hokkaidokürbis (b,1,3,7) mit karamellisierten Kürbiskernen | 6,80 € | |
| Cannelloni von Kürbis und Champignons (b,1,3,7) mit geschmolzenen Tomaten überbacken und Salatteller | 19,50 € | |
| Forellen-Lachsröllchen auf Kartoffel-Kürbisstampf mit Chili (b,1,3,4,7,9,10) | 19,50 € | |
| Schweineschnitzel in Kürbiskernpanade mit Rösti-Kroketten und Salatteller | 20,50 € |
| Vorspeisen | ||
|---|---|---|
| Badische Grünkernsuppe mit Markklößchen (1,3,9) | 6,80 € | |
| Tatar von hausgebeiztem Lachs auf milder Dillsenfsauce (3,4,10,c,h) | 11,20 € | |
| Gemischter Salatteller (c,3,10) | 5,50 € |
| Fisch | kleine Portion | |
|---|---|---|
| Gebratenes Zanderfilet mit gerösteten Mandeln, Salzkartoffeln und gemischtem Salat (c,1,3,4,7,8,10) | 25,00 € | 27,00 € |
| Forellenfilet "Joinville" in aromatischer Weißweinsauce mit Shrimps, Champignons, Salzkartoffeln und Salatteller (c,1,2,3,4,7,9,10) | 25,00 € | 27,00 € |
| Gesundes vom Wochenmarkt | ||
|---|---|---|
| Bunte Gemüseplatte nach Marktangebot mit Käsesauce überbacken, dazu Beilage nach Wahl (a,1,3,7,9,10) | 19,00 € | |
| Bunte Salatschüssel mit Streifen von gebratener Poulardenbrust oder gebratenen Pilzen (b,1,3,10) | 15,20 € | |
| Vegane Gemüsebolognese mit Spaghetti (e,1,9) | 11,50 € |
| Unsere Klassiker | kleine Portion | |
|---|---|---|
| Wiener Schnitzel vom Kalb (1,3) | 22,50 € | 24,50 € |
| Filetsteak mit Champignons und Sc. Béarnaise (1,3,7,10) | 30,00 € | 32,50 € |
| Filetgulasch „Stroganoff“ Zarte Filetspitzen in pikanter Sahnesauce mit Zwiebeln, Gurken, Pfefferkörnern und Champignons ((b,1,7,9,10) | 28,50 € | 30,50 € |
| Rumpsteak wahlweise mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln oderin Kräuter-Knoblauchsauce „Café de Paris“ | 26,50 € | 28,50 € |
| Zürcher Kalbsgeschnetzeltes in milder Sahnesauce mit Champignons (e,1,7) | 24,50 € | 26,50 € |
| Kalbsrahmschnitzel (1,7) | 23,50 € | 25,50 € |
| Rehbraten in Wildrahmsauce mit Preiselbeerbirne (b 1,7,9) | 26,00 € | 28,00 € |
| Rehgulasch mit Champignons (1,7,9) | 21,50 € | 23,50 € |
| Hausgemachter Krautwickel auf Specksauce (b, g,1,3,9,10) | – | 16,20 € |
| Zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen einen gemischten Salatteller zur Vorspeise und Pommes frites, hausgemachte Spätzle oder Kartoffelknödel nach Wahl als Beilage (c,1,3,7,9,10) |
Bei Allergien fragen Sie bitte einen unserer Servicemitarbeiter. Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl eines passenden Menüs.
Zeichenerklärung Zusatzstoffe
a - mit Farbstoff
b - mit Konservierungsstoff
c - mit Antioxidationsmittel
d - geschwefelt
e - mit Geschmacksverstärker
f - geschwärzt
g - mit Phosphat
a - mit Farbstoff
b - mit Konservierungsstoff
c - mit Antioxidationsmittel
d - geschwefelt
e - mit Geschmacksverstärker
f - geschwärzt
g - mit Phosphat
Zeichenerklärung Allergene
1 - Gluten
2 - Krebstiere
3 - Eier
4 - Fische
5 - Erdnüsse
6 - Soja
7 - Milch
1 - Gluten
2 - Krebstiere
3 - Eier
4 - Fische
5 - Erdnüsse
6 - Soja
7 - Milch
Zeichenerklärung Allergene
8 - Schalenfrüchte
9 - Sellerie
10 - Senf
11 - Sesam
12 - Schwefeldioxid
13 - Lupinen
14 - Weichtiere
8 - Schalenfrüchte
9 - Sellerie
10 - Senf
11 - Sesam
12 - Schwefeldioxid
13 - Lupinen
14 - Weichtiere
