Genießen Sie unsere klassischen und regionalen Spezialitäten
Frische und Qualität, saisonale Produkte und regionale Spezialitäten sind die Grundlagen unserer klassischen Küche. Unser erfahrenes Team verwöhnt Sie ebenfalls mit Köstlichkeiten aus der mediterranen Küche und saisonalen Gaumenfreuden. Als passende Weinbegleitung können Sie aus einer Weinkarte wählen, die fast keine Wünsche offen lässt.Herbstliches aus Omas Kochbuch
Vorspeisen | ||
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Passierte Kartoffelsuppe mit Lauchstreifen (1,3,7,9) | 6,80 € |
Hauptspeisen | kleine Portion | |
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Hausgemachte gebratene Maultaschen mit Röstzwiebeln (1,3,b,7) | – | 17,50 € |
Badischer Rahmsauerbraten mit Semmelknödeln und Salat (1,3,7,9) | 23,00 € | 25,00 € |
Zwiebelrostbraten von der argentinischen Steakhüfte mit Spätzle und Salat (1,3,7,4) | 27,50 € | 29,50 € |
Rinderrouladen „Großmutters Art“ mit Speck, Champignons und Brotwürfelchen, dazu Kartoffelpüree und Salat (b,g,1,3,7,9,10) | 25,50 € | 27,50 € |
Gekochtes Ochsenfleisch in Meerrettichsauce, dazu Kartoffel-Bouillongemüse und süß-saure Beilage (b,d,1,3,4,7,9,10) | 20,00 € | 22,00 € |
Gebratenes Seelachsfilet auf Senfsauce, dazu Salzkartoffeln und Salat (b,1,3,4,7,9,10) | 25,00 € | 27,00 € |
Kalbsleber „Berliner Art“ mit gedämpften Zwiebeln, gebackenem Apfelring und Speckscheibe, dazu Kartoffelpüree und Salatteller (b,g,1,3,7,9,10) | 29,00 € | 31,00 € |
Desserts | ||
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Apfelküchle mit Zimtzucker auf Vanillesauce (1,2,7) | 8,50 € |
Vorspeisen | ||
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Badische Grünkernsuppe mit Markklößchen (1,3,9) | 7,80 € | |
Suppe vom Hokkaidokürbis mit karamellisierten Kürbiskernen (b,1,3,7) | 7,80 € | |
Tatar von hausgebeiztem Lachs auf milder Dillsenfsauce (3,4,10,c,h) | 14,00 € | |
Gemischter Salatteller (c,3,10) | 6,20 € |
Fisch | kleine Portion | |
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Gebratenes Zanderfilet mit gerösteten Mandeln, Salzkartoffeln und gemischtem Salat (c,1,3,4,7,8,10) | 28,50 € | 30,50 € |
Lachsschnitte auf Kartoffel –Kürbisstampf mit Chili (b,1,3,4,7,9,10) | – | 25,50 € |
Gesundes und vegetarisches | ||
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Bunte Gemüseplatte nach Marktangebot mit Käsesauce überbacken, dazu Pommes Dauphines (a,1,3,7,9,10) | 22,50 € | |
Bunte Salatschüssel mit Streifen von gebratener Poulardenbrust oder gebratenen Pilzen (b,1,3,10) | 17,80 € | |
Käsespätzle mit Emmentaler, Bergkäse und Röstzwiebeln | 17,50 € | |
Cannelloni von Kürbis und Champignons mit geschmolzenen Tomaten überbacken (b,1,3,7) | 20,80 € | |
Vegane Gemüsebolognese mit Spaghetti (e,1,9) | 13,00 € |
Unsere Klassiker | kleine Portion | |
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Filetsteak mit Champignons und Sc. Béarnaise, dazu Pommes frites und Salat (1,3,9,10,c) | 35,50 € | 38,50 € |
Filetgulasch „Stroganoff“ Zarte Filetspitzen in pikanter Sahnesauce mit Zwiebeln, Gurken, Pfefferkörnern und Champignons, dazu hausgemachte Spätzle und Salat (1,3,9,10,c) | 32,00 € | 34,00 € |
Rumpsteak wahlweise mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln oder in Kräuter-Knoblauchsauce „Café de Paris“, dazu Pommes frites und Salat (1,3,9,10,c) | 30,00 € | 32,00 € |
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes in milder Sahnesauce mit Champignons, dazu Spätzle und Salat (1,3,9,10,c) | 27,50 € | 29,50 € |
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Salat (Soße auf Wunsch) (1,3,9,10,c) | 27,50 € | 29,50 € |
Kalbsrahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Salat (1,3,9,10,c) | 27,50 € | 29,50 € |
Rehbraten in Wildrahmsauce mit Preiselbeerbirne, Spätzle und Salat (1,3,9,10,c) | 29,50 € | 31,50 € |
Hirschgulasch mit Champignons mit Spätzle und Salat (1,3,9,10,c) | 24,50 € | 26,50 € |
Hausgemachter Krautwickel auf Specksauce mit Salzkartoffel (1,3,9,10,c) | – | 18,50 € |
Bei Allergien fragen Sie bitte einen unserer Servicemitarbeiter. Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl eines passenden Menüs.
Zeichenerklärung Zusatzstoffe
a - mit Farbstoff
b - mit Konservierungsstoff
c - mit Antioxidationsmittel
d - geschwefelt
e - mit Geschmacksverstärker
f - geschwärzt
g - mit Phosphat
a - mit Farbstoff
b - mit Konservierungsstoff
c - mit Antioxidationsmittel
d - geschwefelt
e - mit Geschmacksverstärker
f - geschwärzt
g - mit Phosphat
Zeichenerklärung Allergene
1 - Gluten
2 - Krebstiere
3 - Eier
4 - Fische
5 - Erdnüsse
6 - Soja
7 - Milch
1 - Gluten
2 - Krebstiere
3 - Eier
4 - Fische
5 - Erdnüsse
6 - Soja
7 - Milch
Zeichenerklärung Allergene
8 - Schalenfrüchte
9 - Sellerie
10 - Senf
11 - Sesam
12 - Schwefeldioxid
13 - Lupinen
14 - Weichtiere
8 - Schalenfrüchte
9 - Sellerie
10 - Senf
11 - Sesam
12 - Schwefeldioxid
13 - Lupinen
14 - Weichtiere