Gasthaus Zur Sonne Neckargemünd
Gasthaus Zur Sonne Neckargemünd

Genießen Sie unsere klassischen und regionalen Spezialitäten

Frische und Qualität, saisonale Produkte und regionale Spezialitäten sind die Grundlagen unserer klassischen Küche. Unser erfahrenes Team verwöhnt Sie ebenfalls mit Köstlichkeiten aus der mediterranen Küche und saisonalen Gaumenfreuden. Als passende Weinbegleitung können Sie aus einer Weinkarte wählen, die fast keine Wünsche offen lässt.


Ganz wild auf Wild
Vorspeisen   
Wildrahmsuppe mit Portweinsahne 7,50 €

Unsere Wild-Spezialitäten   kleine Portion   
Medaillons aus der Rehkeule auf Trüffel-Steinpilzcreme, dazu Salatteller (7) 26,00 € 28,50 €
Wildschweinbraten in Wacholdersauce mit gefüllter Preiselbeerbirne und Salat 23,00 € 25,00 €
Hirschbraten in Preiselbeerrahmsauce, dazu gemischter Salat (7) 23,00 € 25,00 €
Ragout von Reh und Wildschwein mit  Maronen-Pilzsauce und Salatteller (7) 21,00 € 23,00 €
Hirschroulade, gefüllt mit Rotkohl und Datteln, dazu Salatteller (7) 23,00 € 25,00 €
Als Beilagen können Sie unter Pommes Dauphines, hausgemachten Spätzle oder Kartoffelknödeln wählen.


Besondere Empfehlungen im Dezember
Vorspeisen
Feldsalat in Walnussdressing mit Speck, Kracherle und Nüssen 10,50 €
Carpaccio von Apfel und Roter Beete mit Feldsalat und Granatapfeldressing 9,50 €
Rotkohlsüppchen mit karamellisierten Maronen   6,50 €
Entenessenz mit Steinpilzmaultäschle   7,00 €

Saisonale Schlemmereien   kleine Portion   
Gebratene Lachsschnitte auf hausgemachten Rote Beete-Nudeln mit Rahm 16,00 €
Gebratenes Zanderfilet mit glasierten Schwarzwurzeln auf Meerrettichsauce, dazu Salzkartoffel und Salat 22,00 € 24,00 €
Kabeljaufilet mit Rote Beete-Schaum, dazu Salzkartoffel und Salat 22,00 € 24,00 €
Schweinelendchen mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Dauphines und Salatteller (7) 22,00 € 24,50 €
Filetsteak vom argentinischen Angusrind unter der Kartoffelhaube mit gebratenem Ochsenschwanz auf roter Zwiebelmarmelade, dazu Pommes Dauphines und Salat 28,00 € 30,50 €
Geschmorte Gänsebrust mit Apfelspalten in Burgundersauce, dazu Kartoffelknödel und Rotkohl 27,00€
Geschmorte Gänsekeule in Burgundersauce, dazu Kartoffelknödel und Rotkohl 27,00€

Desserts
Karamellisierte Bratapfelspalten mit Vanilleeis 7,50 €
Tiramisu von Spekulatius mit Gewürzorangen 7,50 €
Vorspeisen
Badische Grünkernsuppe mit Markklößchen (1,3,9) 6,50 €
Tatar von hausgebeiztem Lachs auf milder Dillsenfsauce (3,4,10,c,h) 9,80 €
Gemischter Salatteller (c,3,10) 5,00 €


Fisch kleine Portion
Filet vom Bodenseefelchen mit gerösteten Mandeln,
Salzkartoffeln und gemischtem Salat (c,1,3,4,7,8,10)
22,00 € 24,00 €
Eglifilet "Joinville" in aromatischer Weißweinsauce mit Shrimps, Champignons, Salzkartoffeln und Salatteller (c,1,2,3,4,7,9,10) 23,50 € 25,50 €


Gesundes vom Wochenmarkt
Bunte Gemüseplatte nach Marktangebot mit Käsesauce überbacken, dazu Beilage nach Wahl (a,1,3,7,9,10) 17,00 €
Bunte Salatschüssel mit Streifen von gebratener Poulardenbrust (b,1,3,10) 13,50 €
Vegane Gemüsebolognese mit Spaghetti (e,1,9) 10,50 €


Unsere Klassiker kleine Portion
Wiener Schnitzel vom Kalb (1,3) 20,50 € 22,50 €
Filetsteak mit Champignons und Sauce Béarnaise (1,3,7,10) 28,00 € 30,50 €
Rumpsteak, wahlweise mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln oder "Café de Paris" in Kräuter-Knoblauchsauce 23,00 € 25,50 €
Filetgulasch "Stroganoff"
Zarte Filetspitzen in pikanter Sahnesauce mit Zwiebeln, Gurken, Pfefferkörnern und Champignons (b,1,7,9,10)
24,50 € 26,50 €
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes in milder Sahnesauce mit Champignons (e,1,7) 21,00 € 23,50 €
Kalbsrahmschnitzel (1,7) 21,00 € 23,00 €
Rehbraten in Wildrahmsauce mit Preiselbeerbirne (b 1,7,9) 23,00 € 25,00 €
Rehgulasch mit Champignons (1,7,9) 18,50 € 20,50 €
Hausgemachter Krautwickel auf Specksauce (b, g,1,3,9,10) 14,50 €

Zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen einen gemischten Salatteller zur Vorspeise und Pommes frites, hausgemachte Spätzle oder Kartoffelknödel nach Wahl als Beilage
(c,1,3,7,9,10)
    






Bei Allergien fragen Sie bitte einen unserer Servicemitarbeiter. Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl eines passenden Menüs.
Zeichenerklärung Zusatzstoffe
a - mit Farbstoff
b - mit Konservierungsstoff
c - mit Antioxidationsmittel
d - geschwefelt
e - mit Geschmacksverstärker
f - geschwärzt
g - mit Phosphat
Zeichenerklärung Allergene
1 - Gluten
2 - Krebstiere
3 - Eier
4 - Fische
5 - Erdnüsse
6 - Soja
7 - Milch
Zeichenerklärung Allergene
8 - Schalenfrüchte
9 - Sellerie
10 - Senf
11 - Sesam
12 - Schwefeldioxid
13 - Lupinen
14 - Weichtiere